基礎栄養学 実戦 28-18
基礎栄養学 実戦問題９の解答と解説です. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2013年度 基礎栄養学 実戦問題 ９ 解答と解説...
View Article基礎栄養学 実戦 28-19
基礎栄養学 実戦問題10の問題です. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2013年度 基礎栄養学 実戦問題 10 問題...
View Article基礎栄養学 実戦 28-20
基礎栄養学 実戦問題10の解答と解説です. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2013年度 基礎栄養学 実戦問題 10 解答と解説...
View Article基礎栄養学 実戦 28-21
基礎栄養学 実戦問題11の問題です. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2013年度 基礎栄養学 実戦問題 11 問題...
View Article基礎栄養学 実戦 28-22
基礎栄養学 実戦問題11の解答と解説です. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2013年度 基礎栄養学 実戦問題 11 解答と解説...
View Articleお詫びと訂正
いくつかのコメントをいただいておりますので, それをもとにブログの内容を訂正させていただきます. １. 脂肪酸について 人体 28-06 (2013年5月12日) および 人体 実践 28-01 (2013年9月28日) での問題 Ｑ 不飽和脂肪酸に関する記述である. 正しいのはどれか. １つ選べ. (1) 魚油中のEPAやDHAは一価不飽和脂肪酸なので, 酸化されにくい. (2)...
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2013年12月15日 基礎栄養学 実戦 28-01 6 たんぱく質の消化と吸収に関する記述である. 正しいのはどれか. １つ選べ. (1) トリプシンは, たんぱく質をアミノ酸に分解する. (2) たんぱく質は消化され, すべてアミノ酸として吸収される. (3) アミノ酸は, 小腸上皮細胞のNa+依存性ペプチド輸送担体などにより吸収される. (4) ジペプチドは,...
View Articleコメントへの回答
2014年１月８日 基礎栄養学 実戦 28-19 11 ビタミンと補酵素に関する記述である. 正しいのはどれか. １つ選べ. (1) NADP+は, 脂肪酸の酸化における水素受容体として作用する. (2) NADPH＋H+は, 脂肪酸やコレステロールの生合成などで水素供与体として作用する. (3) ビオチンは, コエンザイムA (CoA) の構成成分である. (4) ナイアシンは,...
View Article28回の解説 (生化学)
お待たせしました！ 株式会社インターメディカル様のサイトに28回国家試験の問題が公開されましたので、 さっそく解説を行っていきましょう。 まずは 「生化学」 (21～28) です。 ※ 本務である大学での仕事が増えてきましたので (こう見えて、 じつは私には 「長」 がつく肩書きが複数あるのです)、 今年度のブログは比較的ゆっくり更新ということになりそうです。 「人体」 の残りの部分...
View Article申し訳ありません
お待たせしました！ と、 書きたいところなのですが、 学科長など複数の 「長」 を拝命し、 職務多忙のためブログ原稿作成が停止しております。 大学教員は、 当然ですが本務最優先、 学生の利益最優先、 研究優先で動かなければなりません。 しばらくはこの状態が続きますので、 誠に勝手ですが、 ブログの更新を当分の間停止させていただきたいと思います。 なお、 昨年度まで掲載してきたものは、...
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